続、世界5大健康食品❗️ | 焼津で地域NO1のすぎうら接骨院

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続、世界5大健康食品❗️

2015年08月23日

焼津市田尻北にあります

肩こり腰痛交通事故治療

すぎうら接骨院です!

 

 おはようございます。

 

先日歯医者さんにて、親知らずを抜こうと試みましたが、麻酔が効かず断念した太田です。

 

未だ歯の根っ子が埋まったままの状態で2週間を過ごさなければなりません。

この2週間は小刻みなトークが影を潜めますが皆さまご理解下さい。

 

 

 

前回から続きの

世界5大健康食品 

Σ(・ω・ノ)ノ!

前回は我が国日本の大豆製品について紹介いたしました。

 あと4つの食材である

韓国のキムチ

スペインのオリーブオイル

 ギリシャのヨーグルト

インドのレンズ豆

の紹介をドドーンとしていきます。

 

 

キムチ

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乳酸菌というワードはご存知ですか?

野菜を漬け込む過程で に発酵して乳酸菌が生まれます。乳酸菌は腸の動きを活発にして腸内環境を整える働きがあり、消化吸収を促進します。
免疫力を高めることにも繋がります!!!

また野菜を加熱していない為、ビタミンCも壊れずそのまま残っています。
さらに唐辛子に含まれるカプサイシンには体を温めて血流を良くしてくれます。

 太っている韓国人を見ないのキムチのおかげ??

ギリシャヨーグルト

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通常のヨーグルトに水分を抜く「水切り」の行程を経ることで、濃厚でクリーミーな食感を実現したヨーグルトです。

水分を抜いて濃度がギュッと凝縮されたギリシャヨーグルトは同じ量の通常のヨーグルトに比べでたんぱく質が2倍も含まれています。

しかも、水切りの段階で水分と一緒に糖質も抜けるので、低糖質で高タンパク。もとがヨーグルトですから、カロリーも低め。

ダイエットにもってこいの食材といえますねっ。

 

 

レンズ豆

 

 image

 

日本ではなじみが薄い食材ですね。

僕も食べたことはありません。
あらかじめ水につけなくても料理できる手軽さに加え、栄養価の高いことが世界では人気の理由であります。

免疫力を高める良質タンパク質に富み、ガン細胞の増加を抑える働きがあるレクチンも含み過剰な塩分を排出し、高血圧予防に役立つカリウム、貧血を予防する鉄などのミネラルも多いと言われています。

また、疲労回復効果のあるビタミンB群も豊富です。

東南アジア、ヨーロッパではよく使われる食材ですが、レシピのほとんどは煮豆のような料理ですね。

 

 

オリーブオイル

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油を摂ることは健康と相反するように思いますが、そんなことはありません。

逆にコレステロールを下げる効果があり、それによって動脈硬化・心筋梗塞の予防などさまざまな生活習慣病の対策に良いと言われます。

さらに抗酸化作用がある栄養素を多く含みます。活性酸素の除去による美髪効果に期待が持てます。

日常的にオリーブオイルを摂取する地域の女性は白髪が少ないという調査もあるようです。

 

 

 

 

毎日 全ての食材を摂ることは難しいですが、まずは1日1食材を目指してみましょう‼︎

 

 

 

 

 楽トレ猫背矯正骨盤矯正ハイボルト療法

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